Monovarietali

MONOVARIETALI

Gli oli monovarietali rappresentano l’essenza del nostro patrimonio olivicolo nazionale, un’immensa biodiversità da salvaguardare a sostegno della qualità. Per ogni varietà odori e sapori differenti, esaltati grazie ad abbinamenti specifici in cucina. 

Tra questi, in un territorio culla di una cultivar generosa, vi è la PERANZANA. Da essa nasce un olio dal gusto armonico ed equilibrato. Un olio strutturato dal fruttato medio in perfetto equilibrio nelle note di amaro e piccante. La sua versatilità negli abbinamenti, ci permette di valorizzarlo con grande soddisfazione come “must” nel settore della ristorazione.

PERANZANA è il suo nome, GIARNETTI l’extravergine di oliva.

Monocultivar  PERANZANA  5 L ·         Zona di Produzione: Torremaggiore (FG) ·         Altitudine: 160 slm ·         Cultivar : Peranzana in purezza ·         Raccolta: a mano con ausilio di agevolatori meccanici ·         Lavorazione: entro max 12 ore dalla raccolta ·         Tipo di Estrazione: a freddo con sistema di controllo delle Temperature...
Monocultivar  PERANZANA  750 ml ·         Zona di Produzione: Torremaggiore (FG) ·         Altitudine: 160 slm ·         Cultivar : Peranzana in purezza ·         Raccolta: a mano con ausilio di agevolatori meccanici ·         Lavorazione: entro max 12 ore dalla raccolta ·         Tipo di Estrazione: a freddo con sistema di controllo delle...
Monocultivar  PERANZANA  500 ml ·         Zona di Produzione: Torremaggiore (FG) ·         Altitudine: 160 slm ·         Cultivar : Peranzana in purezza ·         Raccolta: a mano con ausilio di agevolatori meccanici ·         Lavorazione: entro max 12 ore dalla raccolta ·         Tipo di Estrazione: a freddo con sistema di controllo Temperature...
Monocultivar  PERANZANA 250 ml ·         Zona di Produzione: Torremaggiore (FG) ·         Altitudine: 160 slm ·         Cultivar : Peranzana in purezza ·         Raccolta: a mano con ausilio di agevolatori meccanici ·         Lavorazione: entro max 12 ore dalla raccolta ·         Tipo di Estrazione: a freddo con sistema di controllo delle...