“Un filo d’olio a crudo per armonizzare sapori e profumi, l’olfatto e quel senso di memoria come preambolo per un’esperienza sensoriale degna di essere vissuta a tavola.”
Potresti fare la differenza, al tavolo del tuo ristorante
Siamo talmente abituati a utilizzare l’olio d’oliva, sia al tavolo che in cucina, che diamo spesso per scontata la sua importanza, soprattutto se pensiamo che è il primo ingrediente che utilizziamo per la cottura e l’ultimo per il condimento.
L’olio extravergine di oliva è il protagonista della dieta mediterranea, ma proprio perchè l’Italia è uno dei maggiori produttori al mondo, non ci si sofferma mai sull’enorme valore aggiunto che dà al piatto e sulle sue preziose proprietà, ma tu puoi fare la differenza.
Un sogno, un progetto, una realtà
Noi di Olio Giarnetti abbiamo un progetto ambizioso e vorremmo che tu ne facessi parte: diffondere la cultura dell’olio extravergine di oliva, al tavolo del tuo ristorante.
Come abbiamo pensato di realizzarlo? Grazie all’utilizzo di una completa carta degli oli, un’adeguata presentazione dell’etichetta e la possibilità di offrire al tavolo il nostro olio EVO in una pratica e innovativa bottiglia da 100ml da aprire al momento, dando poi la possibilità al cliente di acquistarlo e portarlo a casa con sé.
Perchè nessuno va più al ristorante solo per mangiare, ma per vivere un’esperienza a tutto tondo, ed è qui che la spiegazione del piatto e dell’olio ad esso abbinato può fare davvero la differenza e aiutare il cliente a capire effettivamente il valore di ciò che ha ordinato.
“L’idea del progetto nasce dalla consapevolezza di scelta relativa
alla qualità delle materie prime utilizzate.”
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