Olio Extra Vergine di Oliva Monocultivar PERANZANA 6 bottiglie da 250 ml

Name: Olio Extra Vergine di Oliva Monocultivar PERANZANA 6 bottiglie da 250 ml
SKU: EVO-250
Price: 42.00 EUR
Availability: InStock

· Zona di Produzione: Torremaggiore (Foggia – Puglia)

· Altitudine: 160 metri s.l.m.

· Cultivar: Peranzana in purezza

· Raccolta: a mano con ausilio di agevolatori meccanici

· Lavorazione: entro max 12 ore dalla raccolta

· Tipo di Estrazione: a freddo con sistema di controllo delle Temperature < 27°C

Note sull’acquisto

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Confezione da 6 Bottiglie da 250ml

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Prezzo confezione:

42,00€ tasse incluse

Cod.

EVO-250

Marchio: Giarnetti

Descrizione

PROFILO SENSORIALE

• Aspetto: limpido da filtraggio

• Colore: verde con riflessi dorati

• Odore: fruttato medio di oliva verde, caratterizzato dall’attributo di erbaceo con sentori di erba tagliata, carciofo, lieve mandorla e pomodoro.

• Sapore: amaro e piccante di media intensità.

ABBINAMENTI

E’ ideale su minestre a base di verdure e zuppe di legumi. Riesce ad esaltare piatti di pesce crudo e al vapore. Usato a crudo su ortaggi e insalate e nella preparazione di dolci e gelato all’olio extravergine di oliva.

CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e dalle fonti di calore